Кошик
3 відгуків
КиївАнтоновича 115, Володимирський ринок
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380985626060
+380679778867

Сир козиний з білою пліснявою типу Камамбер 100г. ф.г. Коза Джалі

  • В наявності
  • Код: 10056

60 грн./100 г

+380985626060
Юрій
  • +380679778867
    Наталія
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Сир козиний з білою пліснявою типу Камамбер 100г. ф.г. Коза Джалі
Сир козиний з білою пліснявою типу Камамбер 100г. ф.г. Коза Джалі
60 грн./100 г
В наявності
Купити
+380985626060
Юрій
  • +380679778867
    Наталія
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Відгуки про товар

Козячий сир з  білою пліснявою

Виробник: ф.г. Коза Джалі

Локація: с. Бишів Київська обл.

французький м'який сир з білою пліснявою. Його назва походить від назви однойменного села, розташованого у департаменті Орн в Нормандії. У процесі дозрівання завдяки грибку Penicillum camemberti покривається характерною білявою пліснявою. Сир має легкий горіховий присмак, є доволі м'яким та більш жирним, ніж брі. Його жирність становить 45%. Період дозрівання — 3 тижні. Камамбер має кремовий колір.Специфіка камамберу полягає у його дуже різкому запаху, який не всім подобається. Але гурмани стверджують, що саме в ньому полягає неповторність камамберу та його оригінальність.

Сьогодні камамбер експортується у багато країн світу, однак виготовляється також і за межами Франції, оскільки сертифікатом про походження захищений з 1992 року лише Camembert de Normandie.

Вага головки 2-2,5кг.

Мінімальне замовлення 200г. Увага сир ваговий, при відрізанні може бути похибка ±50г.

 

Основні
Виробник  ф.г. коза Джалі
Країна виробникУкраїна
Жирність60.0 (%)
Тип молокаКозье
Смак, додаткиС плесневой корочкой
Складмолоко козине незбиране, заквасочна культура, сичужний фермент, penicillium Candidum, geotrichum candidum, сіль.
Вага100.0 (г)
Цена за 1 кг600
  • Ціна: 60 грн./100 г